Thực phẩm bổ sung cho boxing – có nên sử dụng không?

Các thực phẩm dành cho người luyện võ

Trứng gà và các loại thịt

Protein hay còn gọi là chất đạm được hình thành dựa trên nguyên tắc tổng hợp các axit amin khác nhau. Protein có tác dụng chính cho sự hình thành và phát triển các mô cơ và duy trì chúng. Chính vì thế mà việc bổ sung protein là cần thiết cho những người tập luyện boxing hay các môn thể hình khác. Bổ sung các chất dinh dưỡng chứa nhiều protein để cơ thể bạn được hồi phục một cách tốt nhất và giúp xương chắc khỏe, có thể lực tốt.

Lòng đỏ trong trứng gà chứa 29,8% chất béo, 13,6% đạm và 1,6% chất khoáng. Chất đạm trong lòng đỏ của trứng có chưa thành phần các axit amin tốt và toàn diện nhất. Thành phần trong lòng trứng gà thì đa số là nước. Nó có 10,3% đạm, chất béo và rất ít chất khoáng.

Ngoài ra, có 1 số thực phẩm chứa hàm lượng protein cao mà bạn có thể bổ sung trong chế độ ăn của mình: thịt, cá, sữa, hạt óc chó, hạt lúa mạch,….

Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại trái hồ đào, loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy ở Turkey, Iran, Seria, Saudi Arabia, Lebanon, Jordan và Isarael. Đây là thực phẩm có nguồn cung cấp lượng lớn các vitamin E, Can-xi, phốt-pho, sắt và ma-giê. Hạnh nhân có nhiều chất dinh dưỡng nhất so với các loại trái hồ đào khác.

Bổ sung 1 nắm tay nhỏ hạnh nhân sẽ giúp bạn đỡ đói hơn. Đồng thời các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn khoảng 40g hạt sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu và giảm nguy cơ các bệnh về tim.

Yến mạch và các loại thực phẩm chứa carb tốt

Tinh bột là một loại thực phẩm chứa lượng lớn carbohydrate, là một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tinh bột sau khi được hấp thụ vào cơ thể nó sẽ thực hiện quá trình chuyển hóa thành glucose, cung cấp năng lượng cho sự hoạt động của cơ bắp và não. Tuy nhiên, đối với những người tập boxing thì việc bổ sung carb là không thể thiếu. Và bạn cần phải phân biệt được 2 loại carb xấu và carb tốt.

Carb xấu thường chứa hàm lượng đường lớn, đơn giản và dễ hấp thụ vào cơ thể. Sử dụng thực phẩm carb xấu sẽ khiến cơ thể bạn cảm thấy trì trệ, mệt mỏi. Vì thể các võ sĩ boxing không nên sử dụng những thực phẩm chứa hàm lượng carb xấu. Hãy hạn chế và không nên sử dụng những thực phẩm làm từ bột mì, bánh ngọt,.. trong chế độ ăn của mình.

Còn carb tốt là những thực phẩm có chứa hàm lượng đường thấp, không gây ảnh hưởng đến cơ thể. Ngược lại, nó còn giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào, giảm cảm giác thèm ăn, tránh được các bệnh về tim mạch, béo phì. Carb tốt thường có nhiều trong những thực phẩm như: khoai lang, yến mạch, bánh mì nguyên cám,….

Dầu cá

Dầu cá sẽ cải thiện gần như mọi khía cạnh từ tim mạch, huyết áp tới đột quỵ. Dầu cá ngoài cung cấp nhiều axit béo thiết yếu giúp cho tim khoẻ mạnh, nó còn cải thiện rối loạn tâm thần như bệnh trầm cảm, rối loạn lưỡng cực và bệnh tâm thần phân liệt.

Có nên sử dụng thực phẩm bổ sung cho boxing?

Như các bạn có thế thấy rằng, các boxer thường phải tập luyện với cường dộ cao. Vậy nên sẽ cần bổ sung nguồn năng lượng lớn, các vitamin và khoáng chất. Nếu như chọn cách bổ sung năng lượng, dưỡng chất hoàn toàn bằng các thực phẩm nguyên chất toàn phần thì sẽ có một vài vấn đề gặp phải.

Trả lời cho câu hỏi có nên sử dụng thực phẩm bổ sung cho boxing không? Thì câu trả lời là CÓ. Dưới đây là một vài lí do giải thích cho việc tại sao nên dùng thực phẩm bổ sung.

Thực phẩm bổ sung được hấp thụ nhanh hơn

Ví dụ, một boxer có cân nặng 65kg thì sẽ phải cần 120g protein/ngày. Với lượng protein đó sẽ có trong khoảng 20 quả trứng gà. Vậy liệu võ sĩ đó có ăn được 20 quả trứng gà mỗi ngày không? Nếu như ăn như thế thì bạn sẽ có thể gặp vấn đề nghiêm trọng về tiêu hoá.

Thay vì lấy protein hoàn toàn từ nguồn cá, thịt, trứng thì các võ sĩ có thể sử dụng thực phẩm bổ sung cho boxing là Whey Protein. Đây là 1 loại protein tổng hợp. 1 muỗng bột protein tương đương với lượng dinh dưỡng trong 5 quả trứng gà.

Ngoài ra, các thực phẩm bổ sung cho boxing rất dễ hập thụ khi đi vào cơ thể và không làm cản trở hệ tiêu hoá. Nếu bạn cần bổ sung năng lượng trước khi tập và tăng tốc độ hồi phục sau khi tập luyện thì thực phẩm bổ sung là 1 lựa chọn tuyệt vời đấy.

Chi phí thấp và tiện lợi

Bạn có thể tính toán rằng để bổ sung cho cơ thể cùng 1 lượng chất dinh dưỡng thì thực phẩm bổ sung có giá thành rẻ hơn so với các thực phẩm “xịn”. Giá thành bạn phải bỏ ra khi nạp protein từ thịt bò, ức gà, cá hồi là rất lớn. Vậy nên với thực phẩm bổ sung, bạn vừa không mất thời gian chế biến. Hơn thế nữa, bạn lại vừa có đủ dưỡng chất với chi phí rẻ hơn.

Lưu ý khi chọn thực phẩm bổ sung cho boxing

Xuất xứ và quy trình sản xuất

Hãy luôn luôn kiểm tra độ uy tín và lịch sử của công ty sản xuất và phân phối các loại thực phẩm bổ sung. 1 công ty càng minh bạch, rõ ràng về xuất xứ, thành phần nguyên liệu, kiểm soát chất lượng, quy trình sản xuất và phản hồi thật sự từ các người dùng, chuyên gia thì sẽ càng đáng tin.

Danh sách thành phần

Nếu bạn muốn tra thông tin thành phần các thực phẩm bổ sung cho boxing trên internet thì hãy ưu tiên vào các trang web phi thương mại (NIH, USDA, FDA, Labdoor) thay vì tin hoàn toàn vào các thông tin của các nhà sản xuất và cung cấp.

Danh sách thành phần của thực phẩm càng ít loại chất lạ lẫm càng tốt. Lí do là vì các thực phẩm thường hay độn các chất khác). Các thông tin bắt buộc phải được liệt kê đầy đủ trên sản phẩm:

• Tên mô tả sản phẩm phải có thuật ngữ “thực phẩm bổ sung”.
• Tên và địa điểm kinh doanh của cơ sở sản xuất, nhà phân phối hoặc đóng gói.
• Liệt kê khối lượng tịnh và đầy đủ tất cả các thành phần của sản phẩm.
• Bảng “Nutrition Facts Label” (thông tin dinh dưỡng) liệt kê rõ từng lượng thành phần, dưỡng chất và khoáng chất trong sản phẩm.
• Từng thành phần và phần trăm giá trị dinh dưỡng hàng ngày trên nhãn phụ.
• Các chất có thể gây dị ứng trong sản phẩm.

Các tác dụng phụ

Các thực phẩm bổ sung cho boxing uy tín sẽ phải liệt kê những biện pháp ngăn ngừa tác dụng phụ có thể xảy ra. Bạn hãy đặc biệt chú ý đến những lời cảnh báo này và sử dụng sản phẩm hợp lý.

Trên đây, Dragon Fitness đã vừa cùng bạn trả lời câu hỏi có nên sử dụng thực phẩm bổ sung cho boxing không? Hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp ích cho các bạn trong việc cải thiện chế độ dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm bổ sung phù hợp khi tập boxing.